다이어트를 할 때 무조건 샐러드만 먹는다는 생각은 이제 버리는 것이 좋다. 탄수화물, 단백질, 지방이 적절하게 들어가있는 음식을 섭취하는 것이 꾸준히 지속적으로 유지하기 좋다. 건강한 식단을 구성하기 전에 각각의 영양 구성분을 공부한 뒤 식단을 구성한다면 더욱 효과적인 다이어트 식단을 만들 수 있다. 일단 한국인과 가장 친숙한 식품, 탄수화물에 대해서 알아보겠다. 탄수화물 탄수화물은 우리 식사에서 중요한 영양소 중 하나다. 주로 우리 몸에 에너지를 제공하는 주요한 원자재로 당과 전분으로 나뉘어진다. 당은 단순탄수화물, 전분은 복합탄수화물로 나누어진다. 단순탄수화물: 단순탄수화물은 빠르게 소화되고 흡수되는 당으로서 빵, 과자, 사탕, 과일 등에서 발견된다. 이러한 음식들은 빠르게 에너지를 제공하지만, 금방..